芡汁日本豆腐怎么弄

　　1、将日本豆腐去掉外包装，切片，从整管的尾部切。

　　2、将切好片的日本豆腐放在案板上控一控水。

　　3、炒锅烧热后加入食用油。

　　4、将日本豆腐片放入油锅中煎。

　　5、煎至微微焦黄后用铲子轻轻翻面后继续煎。

　　6、煎至两面都微微焦黄后，装入盘中备用。

　　7、将葱姜切成末，大蒜切成片。

　　8、炒锅烧热后加入少许油，放入葱姜末和蒜片，炒出香味。

　　9、加入清水后，倒入少许生抽。

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