香菇梗能吃么

　　香菇梗是可以吃的，而且味道很好。可以配肉一起炒。

　　比如香菇梗木耳肉丝：

　　材料：木耳、香菇梗、里脊肉、青椒、油、盐、生抽。

　　做法：

　　1、木耳泡发切丝，生姜大蒜切末，香菇梗洗净撕成丝。

　　2、里脊肉切丝，用料酒、生抽、盐、淀粉腌制十分钟。

　　3、锅热油，爆香姜蒜末。

　　4、倒入里脊肉丝，煸炒变色。

　　5、倒入香菇梗翻炒至软。

　　6、倒入黑木耳翻炒，然后加入青椒丝。

　　7、翻炒断生。

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