冰鲜墨鱼仔怎么处理
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冰鲜墨鱼仔的处理方法如下:
1、将墨鱼表面的一层黑皮撕掉,把墨鱼背脊上一根白色的骨头抽出,用剪刀剪开墨鱼,取出里面的内脏。
2、将墨鱼冲洗干净后,撕掉墨鱼裙边和内壁上的薄膜,修剪掉墨鱼身上口感不好的部位,处理好以后用水冲洗干净。尽量把墨鱼身上薄膜撕干净,这样吃起来口感会比较好。
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