军屯锅盔的做法

　　1、面粉中加入酵母，再加入温水，搅拌成絮状。

　　2、柔成光滑的面团，醒发25分钟，排气。

　　3、在肉馅中加入适量花椒粉、制好的油酥是这个样子的。

　　6、将排好气的面团，分为16小份，擀成长舌状。

　　7、从下至上卷起来。

　　8、再擀成长舌状，抹上油酥。

　　9、铺上肉馅，两边留1厘米左右宽度。

　　10、从下至上将肉馅卷起来。

　　11、静置醒发10分钟。

　　12、将立起的饼坯用手掌按下，擀面杖擀开。

　　13、平底锅放油烧热，将面饼放入，煎至两面金黄。

　　14、烤箱预热180度，烤10分钟，出炉。

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