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洋丝瓜沾手怎么处理

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  洋丝瓜沾手用酒精或者用醋来擦洗,因为醋是酸性的,可以稀释洋丝瓜的汁液,从而可以将汁液洗净,酒精洗手的原理也是如此。平时洋丝瓜的时候,可以戴着一次性手套,这样可以很有效的避免汁液沾到手上,也可以将佛手瓜放在清水中切,汁液就无法沾到了。

  洋丝瓜又叫佛手瓜,是人们平时特别爱吃的一种蔬菜,但在食用佛手瓜的时候,其在将其切块烹饪时,佛手瓜的瓜汁会粘到手上而不易去除。

  佛手瓜为多年生攀援性宿根草本植物(北方为一年生)。根为弦线状须根,侧根粗长,第2年后可形成肥大块根,茎为蔓性,长10m以上,分枝性强,节上着生叶片和卷须,叶互生,叶片与卷须对生,叶片呈掌状五角形,叶全缘、绿色或深绿色,雌雄同株异花,异花传粉,虫媒花,果实梨形,有明显的纵沟5条,瓜顶有一条缝合线,果色为绿色至乳白色,单瓜重250~500g,果肉白色,种子扁平,纺锤形,无休眠期。


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