红油酱怎样制作

主料：

辣椒粉、食用油。

调料：

葱、蒜、生抽、香醋、芝麻香油、姜片、花椒。

做法：

1、将葱、姜、蒜切成末，和辣椒面一起放入碗中待用；

2、锅中加入油，再放几粒花椒和两片姜加热；

3、将花椒和姜片从锅中捞出，用热油泼入碗里，搅拌；

4、用热锅加热香醋，开后倒入有料碗里；

5、倒入适量酱油和芝麻香油即可。

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