煎药锅异味如何去除

　　1、每次煎煮完药物后，用清水或温水把煎药锅清洗干净，接下来再进行除味。

　　2、用砂锅煮小米粥。将两把米放入砂锅中，然后加入适量的水，开水熬煮20分钟，煮好后将粥倒掉。粥不是用来吃的，是用来吸去砂锅中的异味的。

　　3、用醋清洗。醋含有醋酸，可以吸收异味，建议隔一段时间就用醋清洗一下煎药锅，减少煎药锅中浓烈的异味。

　　4、每次煎煮完药物后，把药渣倒掉，如果药渣存放在锅内太久，会散发出难闻的异味。

　　5、用完后保持煎药锅干燥，因为锅中经常有太多水也会让锅有异味。

　　另外，不要随意乱用煎药锅煮东西，如果煎药锅不能熬煮汤尽量不要用，以免煮坏。煮东西时也要注意看火，不要等锅底烧焦后再关闭电源。如果是比较粗心的人，建议购买具有定时功能的煎药锅。

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