排骨烧土豆的做法
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1、锅内加水烧开,放入排骨焯水,捞起备用,锅内倒油,放入蒜粒爆香。
2、放入排骨和香菇翻炒,炒至微黄,加入土豆块,加盐翻炒,加入没过食材的水。
3、文火煮熟,转小火收汁,加入胡椒粉,鸡精,酱油,蚝油,拌匀出锅即可。
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