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冻豌豆怎么做才好吃

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  1、主料:豌豆(煮)适量。

  2、辅料:淡奶适量、琼脂适量。

  3、鲜豌豆洗净,放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟,取出晾凉。

  4、将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内,1档3分钟。

  5、将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用。

  6、琼脂泡软后用微波炉叮2分钟,搅拌均匀,用筛网过滤后倒入豌豆泥中搅拌均匀。

  7、将豌豆泥放凉成型后,冰箱冷藏10分钟,即可取出切块食用。


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