烤玉米要用哪种玉米

烤玉米采用一般的玉米即可。

食材：鲜玉米2根、蜂蜜2汤匙、纯净水1汤匙、牛奶3汤匙、黄油1汤匙、孜然粉适量。

具体做法如下：

1、用锅大火烧水，水沸腾后将去皮的玉米放入锅中，中火煮约8分钟后捞出沥干水分；

2、将2汤匙蜂蜜和1茶匙纯净水调匀为蜂蜜水，均匀地刷在玉米表面，再将牛奶均匀地刷在玉米上，最后把融化的黄油均匀的刷在玉米上；

3、将玉米送入烤箱，调至220度烤制约25分钟；

4、将玉米取出，再刷一遍蜂蜜水，周身再撒上适量孜然粉，继续烘烤5分钟出炉即可。

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