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怎样做芋圆甜品

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  1、紫薯切片、红薯切片、荔浦芋头切片。

  2、冷水上锅蒸15分钟左右,用筷子扎一下,全部软了就熟了。

  3、紫薯捣成泥,加入100克左右木薯粉,分次慢慢加入,太干的话加适量清水,和成团。

  4、红薯捣成泥,分次加入100克木薯粉,太干可加适量清水,和成团。

  5、荔浦芋头,分次加入100克木薯粉,太干可加适量清水,和成团。

  6、用保鲜膜盖上,不然表面会发干。

  7、搓成拇指粗细,切块。

  8、分别撒上干粉。

  9、水烧开倒入西米,煮到没有明显白点,关火闷一会儿。

  10、水烧开下入三色芋圆,煮到漂起就熟了,喜欢吃甜的,淋上一些炼乳,或者加蜜豆,加上煮好的西米露,倒入牛奶即可。


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