老式电饭锅能做蛋糕吗

　　材料：鸡蛋、纯牛奶、面粉、食用油、盐、白砂糖。

　　做法：

　　1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。

　　2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉，一边加一边上下翻拌匀，直到拌成略稠的蛋糊。

　　3、没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。

　　4、将2到3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐，朝一个方向划圈打，直到打发成硬性泡沫。

　　5、将打发的蛋白

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