韭菜馅饼怎么做又薄又软

　　1、先将面和好，备用。

　　2、再将韭菜摘洗干净，控水。

　　3、切细。

　　4、倒上花生油，撒上细盐，搅和均匀。

　　5、要保证韭菜的纯正原味，就不要放其它东西了。

　　6、从和好的面上切下一小块，揉成小剂子，擀成薄饼。

　　7、取适量韭菜馅摊半边圆饼上，对折起来。

　　8、也可将馅料摊满面饼，再擀一张盖在上面，成圆饼。

　　9、放到电饼铛上烙。

　　10、翻两次面即可出锅。

　　11、如此多做一些，摞在一起，等开吃的时候就非常软和好吃了。

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