新鲜猪蹄和冰冻猪蹄炖汤有区别么

　　新鲜猪蹄和冰冻猪蹄炖汤没有区别，营养成分都是一样的。

　　猪蹄炖汤的做法：

　　1、猪蹄洗净备用。

　　2、辣椒，八角，桂皮准备备用。

　　3、猪脚先用开水涝过备用。

　　4、放少许油炒猪蹄，放入八角，桂皮，盐，料酒，翻炒片刻。

　　5、放入适量水直到煮沸。

　　6、煮沸后盛起后放入高压锅压半个小时即可出锅食用。

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