胡萝卜和鳗鱼干可以搭配吃吗

　　鳗鱼干富含多种营养成分，是良好营养品。

　　胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。

　　举例：红萝卜鳗鱼干咸饭

　　材料：鳗鱼干300克、红萝卜100克、米饭100克、油40克、盐10克、五花肉30克。

　　操作方法：

　　1、准备好鳗鱼干、五花肉、大米；

　　2、切好红萝卜和蒜苗；

　　3、锅放五花肉扁出油；

　　4、倒入鳗鱼干炒香；

　　5、倒入红萝卜炒香；

　　6、倒入大米炒，再加入生抽；

　　7、倒入电锅放加水蒸到熟，即可出锅。

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