球形爆米花制作比例

　　玉米、黄油、白糖比例为一比二比一。

　　用料：按比例的玉米、黄油、白糖，适量香草精等。

　　做法：

　　1、玉米粒冲洗干净，晾干水分。

　　2、不粘锅中火加热，放入黄油。

　　3、黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。

　　4、挤入几滴香草精，放入白糖，翻炒均匀。

　　5、当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。

　　6、盖上锅盖，一手按住锅盖，另一只手轻轻的晃动不沾锅。

　　7、透过锅盖看到大部分的玉米都爆花即可。

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