奶昔冰淇淋做法

　　奶昔的做法：

　　用料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许；

　　做法步骤：

　　1、香蕉去皮，切成4块；

　　2、将香蕉与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入搅拌机内；

　　3、启动电源，搅拌一分钟，停机；

　　4、适量添加一些砂糖，香蕉奶昔即成。

　　冰激凌的做法：

　　用料：鲜牛奶适量、奶油适量、果仁酱适量、白砂糖适量、蛋黄适量、香精适量。

　　做法步骤：

　　1、称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤，食用香精微量；

　　2、在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用；

　　3、将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；

　　4、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。

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