新鲜粽叶怎样保存

　　保存方法如下：

　　1、短期保存还可以进行把粽叶放置在阴凉通风处，可保存2至3天；

　　2、可以用清水泡粽叶，水要没过粽叶，且每天坚持换水，可以保存30天左右；

　　3、把新鲜粽叶洗净，表面沾水，不用擦干；

　　4、找个大点的袋子，把粽叶都盘起来，围成圆圈的样子，粽叶有韧性，不能用大力，以免把筋折断；

　　5、扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱冷冻的储藏室；

　　6、需要用时把袋子拿出来，将粽叶拿出，放在盆里自动解化；

　　7、等待水化了即可，这种方法不用费时煮粽叶，也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要好的多，煮出的粽子更好吃。

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