求几种排骨汤和鸡汤的做法

　　丽参鸡汤：

　　主料： 母鸡 500克，高丽参40克，姜5克。

　　制作方法：

　　1、姜去皮洗净切片;

　　2、鸡刮好去肠杂，洗净去皮及肥脂，再加入姜片辟味;

　　3、 丽参斩件;

　　4、 将全部材料放入煲内，加入4-6碗水，慢火煲3小时即可饮用。

　　南瓜排骨汤：

　　主料： 猪排骨500克，南瓜1000克，赤小豆50克， 蜜枣5克， 陈皮5克，盐 5克。

　　制作方法：

　　1、 猪排骨洗净后斩断;

　　2、 老南瓜洗净切大片;

　　3、 红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净;

　　4、 将原料放入汤锅内，加入适量清水;

　　5、 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。

　　山药红枣排骨汤：

　　食材：山药250克，红枣6颗，排骨250克，生姜2片，盐适量。

　　制作方法：

　　1、山药去皮、切小块；排骨洗净、氽烫后去血水备用；

　　2、锅中加清水煮滚后，放入排骨、山药煮5至10分钟；

　　3、待其快煮好时，放入红枣、姜片，再稍微煮一下即可。

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