姜汁撞奶怎么做

　　姜汁撞奶的做法为：首先姜洗净去皮磨出汁水备用，锅里倒入牛奶加热煮沸，倒入细砂糖拌匀。碗里倒入姜汁，牛奶稍冷却后过滤倒入姜汁中，静置15分钟即可。

　　姜汁撞奶是一道甜品，主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度－100度）内发生物理反应，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。

姜汁撞奶怎么做相关文章：

★ 姜汁撞奶怎么做

★ 姜汁可乐鸡翅怎么做

★ 免蒸双皮奶怎么做

★ 双皮奶怎么做

★ 原味奶怎么做

★ 毛桃撞奶怎么做

★ 葱头奶怎么做要什么样的葱

★ 请问椰奶怎么做

★ 蛋炒奶怎么做

★ 满记甜品的杏仁奶怎么做