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怎么做有汤的炸酱面

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  1、将所需材料洗干净、去皮,土豆、胡萝卜、香干、油豆腐切成丁状,生姜、蒜切成末状,肉用搅拌机打成肉末,备用。

  2、开火倒入油,依次放入葱姜肉末翻炒,再加入土豆、胡萝卜、香干、油豆腐丁翻炒出香,加水没过料(可稍微多放一点水),继续放入4勺黄豆酱盖上盖子小火煮,等到稍稍收汁,土豆丁软了加入一点白糖就可以关火了。

  3、将制作的面条下锅煮熟,加入制作的料、葱花、黑芝麻。


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