薏米怎么洗
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1、首先剔除杂质。用筲箕摊薄,口吹轻的杂质,手捡大的杂质,然后用水洗出沉底的砂石。
2、凉水先冲洗一遍。
3、然后用凉水浸过薏米,泡半个小时后,再冲洗两遍就干净了。
4、薏米可用作粮食吃,道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
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