咖喱牛肉怎么做

　　主料：牛肉300g。

　　调料：食盐适量、姜适量、番茄酱、调和油适量、脱水马铃薯丁300g。

　　做法：1、牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。

　　2、锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。

　　3、另起油锅，油热后放入姜片，爆香。

　　4、放入牛肉块，翻炒均匀。

　　5、放入足够的开水，大火煮开后改小火。

　　6、煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。

　　7、炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。

　　8、再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。

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