淀粉和芡粉是一样的吗

　　淀粉和芡粉是一样的。淀粉在餐饮业又称芡粉。淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物。它是由单一类型的糖单元组成的多糖，依靠植物体天然合成。淀粉大量存在于植物的种子、块茎及根里。

　　淀粉的品种包括玉米、稻谷、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等，除以上主要品种外，还有橡子、芭蕉芋、葛根、首乌淀粉等。但是一般用的都是玉米淀粉。

淀粉和芡粉是一样的吗相关文章：

★ 汾杏和汾酒是一样的吗

★ 公分和里米是一样的吗

★ 非婚生子女和婚生子是一样的吗

★ 蛐蛐和蝈蝈是一样的吗

★ 统筹车险和保险是一样的吗

★ 蝈蝈和蟋蟀是一样的吗

★ 粥和稀饭是一样的吗

★ 列宁和高尔基是一样的吗

★ 蛋白粉和蛋白质粉是一样的吗

★ 数位和位数是一样的吗