糖渍柚子皮最正宗的做法

　　材料主料：柚子皮1个、白糖50克、冰糖30克。

　　辅料：油适量、盐适量。

　　1、柚子用盐搓洗表皮。

　　2、用刀削去土豆皮。

　　3、盐水浸泡，发现水变黄就及时换水，能更好的去除苦味。

　　4、浸泡1天后，用水煮，可以换水多煮两次。

　　5、锅里放少于水，加冰糖。

　　6、柚子皮放锅里煮，直到把水烧干。

　　7、等水烧干后出锅即可

　　8、盛在盘里，凉温后撒上白糖即可。

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