广西灯笼辣椒怎么泡

　　1、灯笼椒要先筛选过大小后，用清水清洗下，避免碰到油。

　　2、灯笼椒洗干净后要在太阳下晒2个小时，晒干水分。放到泡辣椒的坛里。

　　3、加入半碗蒜米和其他的配料如冰糖，酒。

　　4、再加入酱油，酱油需要泡上1个月。

　　5、再加上一勺的白酒可防止生虫子。

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