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木瓜酿鸡胸怎么做

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  1、主要食材:木瓜、鸡胸肉、淀粉、黄酒、盐、糖。

  2、鲜嫩鸡肉用玉米淀粉+黄酒腌渍15分左右。

  3、将半斤木瓜切丁。

  4、起油锅,油七成热后,小火翻炒鸡肉,肉色呈白后,倒入木瓜丁,翻约2分即可,倒入泰式辣酱,再次翻炒2-3分钟,临锅前加少许盐即可入盘。


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