干烧不裂的砂锅是什么材料的
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1、传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合而成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点;
2、但传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,而且不能干烧,针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅在保持原有优点的情况下,还能承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。
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