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红烧彩云雕怎么做好吃

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主料:彩云雕一条。

辅料:盐、葱两根、食用油、水适量。

步骤:

1、鱼洗净,在鱼身两边各化三刀,都撒些盐巴腌制片刻。

2、葱白略拍扁,切段,葱尾切大段。

3、锅里放适量油,烧热放入鱼煎。

4、待一面煎至微黄,给它来个完美的翻身。

5、等两边差不多都煎到七八分熟时放入葱白爆香。

6、加点味极鲜跟蒸鱼酱油,翻一翻,后再加入少许清水。

7、煮至汤汁略干,撒入切好的葱段即可。


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