食品研发员做什么的
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工作内容:
1、与市场部做新品调研,确定年度新品计划。
2、设计新产品配方及工艺,通过实验验证设计。
3、编写新品的工艺技术文件,并组织审批。
4、对开发的新产品进行中试,验证新设计的车间可行性。
5、对上市的新产品进行质量跟踪。
6、老产品的优化。
7、产品标签文字的出具和标签审核。
8、实验室的管理。
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