紫砂锅糊了怎么清洗
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紫砂锅可根据糊的情况使用以下方法清洗:
1、很厚实的糊锅巴,可以用铁刮子或小刀刮掉表层,然后再用钢丝球等擦洗工具擦洗,彻底去掉黑糊。使用工具刮擦的时候,不能过度用力,不能盲目刮擦。
2、为了防止金属擦洗工具伤及砂锅釉质,可以采用柔韧性比较好或软硬适中的物品擦洗砂锅。细砂纸是比较好的擦洗工具,能定点擦洗糊痕。木炭、骨炭、墨鱼骨等软硬适中的物品也可以用来擦洗比较浅的糊痕。
3、对于肉类等食物造成的糊痕,可以把食物倒出锅,用清水刷洗掉所有能洗去的食物残渣,然后把砂锅放到灶上慢火干烧,一直烧到锅巴变成灰炭,最后再用锅铲去除。
4、顽固粘稠的糊痕,可以用处理剂先泡洗一遍,把锅巴泡软洗去一部分,再用工具擦洗。
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