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泡菜怎么做好吃腌泡菜的家常做法

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  主料:白菜300g,白萝卜半根。辅料:盐适量,蒜,辣椒酱,果汁。

  做法1、 将白菜洗好 撒点盐用盐水泡大概半小时;

  2、 泡到微软 然后挤出水分,水分太多,会导致口感不好;

  3、 把菜帮的部分摆在盒子的底部;

  4、 撒上配料,均匀覆盖即可,将萝卜放置下层;

  5、 把菜叶也放上去之后 撒上配料,依照个人喜好加糖,姜蒜 ,都研磨成磨,淋上去即可;

  6、 盖上密封盖,放入冰箱,两天后即可食用。


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