熬葱油里面都加什么调料香
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原料:色拉油1公斤,红洋葱3个,大蒜,香叶,八角,小香葱500克。
做法步骤:
1、小香葱洗净切段,红洋葱去皮切半,大蒜用刀拍散;
2、锅中倒油,放入红洋葱,香叶,八角;
3、用中小火慢慢炸,当红洋葱炸出香味后,放入大蒜继续炸;
4、锅里的料都炸成金黄色,有香味的时候关火;
5、把锅里的料全部捞出,先放入一部分小葱,过2分钟再放入其他葱段,开小火慢慢炸,炸到小葱变成绿褐色,关火放凉捞出小葱,葱油放到瓶子静置一天,味道更浓。
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