羊肉汤炖法

　　1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；

　　2、萝卜切条；

　　3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；

　　4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；

　　5、把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；

　　6、打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器。

羊肉汤炖法相关文章：

★ 羊肉汤炖法

★ 浓白的羊肉汤骨头汤是什么

★ 羊肉汤放什么调料

★ 请问炖羊肉汤要放些什么料

★ 怎样炖羊肉汤鲜香十足无膻味

★ 炖羊肉汤放什么料

★ 羊肉汤可以放牛奶吗

★ 羊肉汤怎么做好吃

★ 古人是怎么赞美羊肉汤的

★ 安徽哪个城市的羊肉汤比较正宗