春卷的含义
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春卷含义:是我国的一项传统习俗,寓意为吉祥如意和消灾去难。
小吃春卷的做法:用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金黄色浮起而成。
春卷的来历: 春卷在我国有着悠久的历史,北方人也称为春饼。据传在东晋时代就有,那时叫春盘当时人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美蔬菜食用,故称为春盘。那时不仅立春这一天食用,春游时人们也带上春盘,到了唐宋时期,此种风气更为盛行,一直流传到现在。
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