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红曲麻薯包的做法

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  1、食材:麻薯预拌粉100克、红曲粉2克、鸡蛋液35克、玉米油20克、奶粉3克、熟黑芝麻5克、水40克。

  2、将麻薯预拌粉、奶粉放入碗中,同时把红曲粉过筛,搅拌均匀。

  3、倒入鸡蛋液、玉米油和水。

  4、搅拌成面团后倒入黑芝麻。

  5、用手揉匀(怕粘的话,可以戴上一次性手套)。

  6、取一份20的面团搓圆。

  7、摆放在不粘烤盘中。

  8、烤箱上下火170度预热5分钟,下层烤制30分钟(大烤箱放中层),烘烤结束后最好再等5分钟取出,趁热吃非常香。


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