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怎么做海参汤

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  1、干海参用30度-40度的温水泡12-24小时,中间不停的换水,记住:每次换水都用30度-40度的温水。

  2、海参泡软了以后处理海参的肉部。用清水洗干净。

  3、生姜切片待用,海参加生姜片和清水1000升用小火炖1小时。

  4、再海参清汤放凉,除去生姜片,再加入火腿玉米羹汤料,搅拌匀,再用大火烧开。

  5、在烧的过程中一定要边烧边搅拌,等汤完全开了再打入鸡蛋。一碗好吃又好看的海参汤就做好了。


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