作文档>生活经验>其他

水煮鱼怎样做

更新时间:

  食材

  黑鱼,蘑菇,豆芽,青菜,粉丝,火腿腊肉,辣椒丝,葱姜,花椒,八角。

  具体步骤如下

  1、头骨切块,鱼肉片鱼片;

  2、辣椒丝 花椒 葱姜 八角;

  3、配菜,可以根据自己喜好;

  4、鱼片用盐,胡椒粉,蛋清抓匀,淹渍十分钟后撒淀粉抓匀备用;

  5、先用油小火炒葱姜八角,花椒,辣椒丝一半。倒入鱼头骨炒一会后,加入豆芽,蘑菇腊肉。炒均匀;

  6、兑水烧开,用盐调味后,小火炖二十分钟入味;

  7、捞出所有的料在盆里;

  8、烫青菜,粉丝,火腿到粉丝比自己喜欢的稍微硬一点;

  9、捞出放好;

  10、大火烧滚,倒入鱼片,打卷就捞出。剩下的汤汁加味精调味;

  11、汤汁倒在盆里,撒辣椒粉,花椒粉备用;

  12、凉油炸香花椒干辣椒,出香味后捞出摆在盆里,剩下的油烧热浇在上面即可。


水煮鱼怎样做相关文章:

石窝鱼怎样做

龙舌鱼怎样做才好吃

清蒸的鱼怎样做

金针菇和鱼怎样做汤

黄角鱼怎样做好吃

酸芋梗焖鱼怎样做好吃

适合小朋友的水煮鱼怎么做

马交鱼怎样做好吃

做鲖鱼怎样做好吃做桂鱼怎样做

水煮鱼怎么做

水煮鱼怎样做

食材黑鱼,蘑菇,豆芽,青菜,粉丝,火腿腊肉,辣椒丝,葱姜,花椒,八角。具体步骤如下1、头骨切块,鱼肉片鱼片;2、辣椒丝花椒葱姜八角;3、配菜,可以根据自己喜好;...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文