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辣条的成分有什么

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  辣条的成分有小麦粉或其他谷物、豆类、各种添加剂,且辣条又叫大面筋、素牛筋等,是一种零食,本身含有二十多种食品添加剂,深受多人的喜爱,尤其是小孩。辣条,起源于湖南平江,行业叫面筋,平江人叫麻辣,因为辣条一开始就是麻辣味,麻辣才地道,是通过挤压熟化,调味而成,非油炸、麻辣味的休闲零食。


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