德国烤猪肘怎样做

　　材料：猪肘、洋葱、芹菜叶、迷迭香、蒜、姜、蚝油。

　　步骤：

　　1、用盐、葱、姜、蒜、洋葱丁、芹菜叶均匀地涂抹在猪肘上，用保鲜膜包裹，放入冰箱24至48小时。

　　2、去除猪肘上的香料放入蒸碗。

　　3、将猪肘放入蒸锅，蒸煮45分钟左右取出。

　　4、将猪肘刷上蚝油，撒上葱花以及迷迭香。

　　5、再将猪肘放入烤箱，烤箱温度控制在220度左右，大约烤30分钟取出即可。

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