紅豆冰最正宗的做法
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原料:大红豆三百克,牛奶两百五十毫升,散装黄冰糖一大块,炼乳二十毫升,抹茶生巧克力两块,水适量;
1、家用刨冰机配的两个冰盒,够做两盒冰,将冰盒放入冷冻室,用电饭锅煮粥模式煮红豆,分量随意,但注意水不要太多,避免红豆太稀,加入一大块冰糖;
2、将冷冻好的冰盒底部用温水泡五秒左右,取出冰块,放入冰槽中打冰;
3、铺上冷却的红豆;
4、淋上炼乳,最后加上两块抹茶生巧克力点缀即可。
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