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怎么做紫菜蛋汤

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  紫菜蛋汤的做法如下:

  1、鸡蛋加点盐,划散。

  2、紫菜洗一下。

  3、水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

  4、为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

  5、加入洗好的紫菜,加点盐、香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。


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