南方素什锦怎么做好吃
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南方素什锦的做法:
用料:
千叶豆腐100克、胡萝卜半根、莴笋半根、青椒1个、红椒半个、洋葱1个、黑木耳、香菇3朵、生抽适量、大葱适量、姜末适量、蒜末适量、食用油或植物油适量、盐适量、胡椒粉少许、味精少许、卤料少许、蚝油适量。
步骤:
1、香菇和黑木耳提前泡发;
2、将香菇、黑木耳、洋葱洗净切块;
3、胡萝卜、莴笋去皮洗净,切成片;
4、青、红辣椒洗净,去蒂去籽切片;
5、大葱洗净切段,蒜去皮切末,生姜洗
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