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黄瓜籽怎么炒好

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  主料:五花肉100克、甜面酱50克、豆瓣酱50克、黄瓜1根、香菇2个、菠菜200克、蟹酱(蟹籽酱)20克。

  调料:姜少许、蒜1头、虾皮100克、香椿50克、小葱适量。

  具体做法:

  1、黄瓜切丁30克,其余切丝。

  2、香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末。

  3、欣和豆瓣酱50克、欣和甜面酱50克加20克水搅匀。

  4、锅中放入油,油热后葱、姜爆锅,放入五花肉丁、香菇翻炒,再下入蟹籽一起炒。

  5、放入调好的酱,慢火把面酱炒


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