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山东菜煎饼的做法

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  1、煎饼1张,青菜适量,粉条适量,鸡蛋1个,火腿肠1根,胡萝卜适量,韭菜适量,白菜适量。

  2、青菜洗净切碎,胡萝卜刮丝,白菜切碎,韭菜切碎,粉条泡软切碎,火腿肠切片,鸡蛋一个。

  3、把几种菜馅放人一个盆里,加了点虾皮,没有可以不加。

  4、加油,花椒面,盐,鸡精,拌匀。

  5、电饼铛烧热,磕入一个鸡蛋。把饼贴在鸡蛋上。

  6、把拌好的菜馅倒在半个饼上。

  7、两面一盒即可。两面轮换烙。

  8、掀开看看。两面都焦黄,里面菜熟了即可。

  9、中间一折一卷就可以吃了。


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