安徽的红烧肉怎么做

　　第一步：将油烧热，放入两勺白糖和二两鲜姜切成的姜片，翻炒片刻。

　　第二步：将五花肉切成棱长为二至三厘米的正方体。

　　第三步： 放入五花肉切成的块翻炒，直至颜色变黄，将过量的油取出。

　　第四步：加水至漫过肉块，加酱油少许，加入盐和二两中国醋，丁香四至五枚。

　　第五步： 起锅前十分钟加入胡萝卜块。

　　第六步：水收干后起锅。

　　制作技巧，要多加葱，加入适量的糖。

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