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制作油炸小饼干怎么做

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  油炸小饼干的做法:

  主要材料:面粉、鸡蛋、红糖、油

  步骤:

  1、准备好二两面粉,一个鸡蛋。加入50克红糖水。和成面团,并使其发酵一段时间。

  2、待面发酵完成后,擀成薄片,用啤酒瓶盖扣出花样。

  3、在锅中加油,油温六成热下锅炸。

  4、炸至金黄酥脆即可出锅。可以跟据自己的口味加入番茄酱等调味料。


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