炸过油的鸡块怎么做鸡块面

　　1、炸过鸡块100g,面条200g,大葱、姜、干红辣椒适量。

　　2、锅里加清油烧7成热，加大葱，姜，干红辣椒爆香。

　　3、加鸡块，加酱油一起翻炒。加冰糖盐，水满过鸡块。

　　4、大火烧开，加盖转中火，焖软鸡块。

　　5、锅里烧开水下手擀面，大火煮开，煮熟捞起，可以过凉开水，以自己口味为主。

　　6、把面装在大碗里，加熬好的鸡块和汤汁，再加点芝麻辣椒油，撒上小葱沫。

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