梅干菜鸡汤如何做

　　1、梅干菜鸡汤的用料：鸡肉、梅干菜、香菇、料酒。

　　2、鸡肉切块并绰水。

　　3、准备梅干菜洗净。

　　4、泡发的香菇洗净备用。

　　5、如果用砂锅炖会更好，但我因为时间紧用了高压锅。高压锅放鸡肉，足够的水，料酒。盖盖子压，大概10分钟。

　　6、高压锅排气后掀盖，放入洗干净梅干菜，烧开后煮2-3分钟，放盐起锅。

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