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菠菜和虾皮能一起吃吗

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虾皮可以和菠菜一起吃,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。

虾皮菠菜的做法:

1、将菠菜摘洗干净,装盘控水。调料放入碗中备用。

2、水煮开后,放入菠菜,待菠菜变软盛出,放出凉水中过凉。

3、锅烧热,放入少量底油,将虾皮小火煸炒,有微微香味即可。

4、虾皮凉后,菠菜控干水分,装盘后淋入碗汗,喜酸的可以多加些陈醋。


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